Ofte er skæbnen af madvarer fra køleskabet til affaldsspanden. Vores relative luksus fortæller os ofte, at det kun er et par stykker ned i afløbet. Men hold tanke her og overlejre det med et billede af de hjemløse, der er sultne på gaden. Affald har lige nogle perspektiver. Nu skal du stoppe mig, før jeg kommer på en sæbeboks. Denne artikel handler ikke om det (selvom genanvendelse af fødevarer er et primært behov). Det handler først og fremmest om opskriftssiden af tingene.
Overraskende nok er kunsten at forblive madlavning ikke noget nyt. Hvis du nogensinde har været en college student, så var det ikke kunst ... det var en livsstil. Fra Shepherd's Pie til gryderetter, kan mange retter pakkes om rester. Heck, nogle få blev sandsynligvis opfundet af rester, som stegt ris. Kan det gode gøres finger-slikke bedre med nogle madlavning chutzpah? Lad os finde ud af disse seks hjemmesider med resterende opskrifter.
BBC god mad
BBC Good Food har en af de mest varierede opskrifter "menuer", med opskrifter der passer til enhver lejlighed. Vi havde tidligere dækket et par camping- og udendørs madlavningstips. 10 Bedste hjemmesider for at finde fantastiske campingrecept og udendørs madlavningstips 10 bedste websites til at finde fantastiske campingrecept og udendørs madlavningstips sommeren ligger næsten på den nordlige halvkugle, og den officielle camping sæson ligger lige rundt hjørnet. En vigtig og integreret del af enhver camping tur, det være sig bil camping, backpacking eller bare en dag lejr ... Læs mere og havde medtaget hjemmesiden der. Den resterende del af hjemmesiden har 42 opskrifter, som kan hjælpe dig med ikke kun at spare mad, men også penge. Vurderingerne vil fortælle dig, hvor populær en bestemt opskrift er, men mere end at hver opskrift er mærket med en etiket, der fortæller dig, hvor let eller svært en opskrift er, og hvor lang tid det tager at lave den. Opskriftssiden er mere detaljeret med næringsnedbrud, alternative opskrifter og ideelle akkompagnementer.
Alle opskrifter
En stor samling af 794 resterende opskrifter skal holde væk sultpangs i to år ved lejekontrakt. Alle opskrifter er en af de bedste madlavnings- og opskriftswebsteder på internettet. Da jeg begyndte at lære at lave mad 7 Gode online madlavningsguider til begynderkokken 7 gode online madlavningsguider til begynderkokken Læs mere, alle opskrifter var oven på mine bogmærker og ikke kun på grund af det første alfabet. Det er hurtigt og nemt opskrift sektion er godt lagerført. Jeg er sikker på at du kan blande og mash opskrifter derfra med de ingredienser, du har takket være de resterende. En stegt ris restaurant ris opskrift var en af de nemmeste jeg fandt her. Alle opskrifter supplerer instruktionerne med video til de fleste retter.
Glem ikke, at alle opskrifter også har 17 regionspecifikke websteder med opskrifter, der er skræddersyet til disse lande, men ikke alle af dem har overskydende sektion.
BigOven
BigOven kommer jam-fyldt med en kvart million opskrifter. Det har også en af de bedre mobile apps, når det kommer til smarte køkkenhjælpemidler i lommen. BigOven giver dig tre filtre til hurtigt at hente den rigtige opskrift fra sin enorme database. Du kan bruge dropdowns til at angive tre ingredienser og kog din skål omkring dem. Jeg tror det er en af de nemmere måder at styre dine rester (ved hjælp af ingredienser) frem for at trawle gennem opskrifter.
Kitchn
Kitchn er et veludformet webmagasin, der handler om hjemme madlavning og køkkendesign. Det er et søstersted for Apartment Therapy og udgiver 20 korte artikler hver dag på alle aspekter af køkkenet. Selvom det ikke har en velmærkede "Leftover" sektion, hvad det har, er to kategorier med opskrifter, der kunne hjælpe dig med at afhjælpe madaffald.
Fryser venlig og holder godt med en hel del madvarer til din inspiration. Ideen bag de inspirerende billeder er at lave mad, der vil forblive frisk i lang tid og dermed hjælpe dig med at undgå affald.
Yummly
Hvis du er for doven til at søge gennem madlavning og opskriftswebsteder til efterretningsidéer, skal du tage en tur med Yummly og dens meta-search, som kraner i verdens yndlingswebsteder. Som Angela siger i sin anmeldelse af Yummly Yummly, kan du dele opskrifter bare ved at sige "Yum" Yummly giver dig mulighed for at dele opskrifter. Bare ved at sige "Yum" Fans af online opskriftswebsteder kan have hørt om Yummly før, som det har eksisteret i et stykke tid. Men for nylig har det haft et helvede af en gran og tilføjet en hel del nye sociale ... Læs mere, det er et af de hurtigst voksende hjemmesider i madlavningsarenaen. Du kan søge Yummly med søgeord og derefter bruge filtrene til venstre for at indsnævre dine valg.
At søge efter opskrifter, der bruger filtre under Begivenheder, er nyttig, fordi overskrifter tendens til at være mere omkring ferie.
Hvis intet andet lokker dig til at vende dine rester i koldt værdigt måltid, drej du derefter til Pinterest og gør en søgning med "resterende opskrifter". Siden ruller uendeligt, og du kan klikke på en pinkode og tjekke kildeadressen for at finde den egentlige opskrift bag madbillederne. Åh, du kan omdanne dem når som helst til dit eget billedkort, hvis du vil sætte en op for en opskriftssamling.
Efterladt madlavning indeholder nogle regler, der skal følges for at undgå madforgiftning. Der er nogle do's og don'ts. Derudover er der masser af små tricks, der kan hjælpe dig med at forhindre madspild ved at genoprette rester. Salater, gryderetter og omrøring stege retter kan hurtigt hashed sammen med ingredienser, der på overfladen måske ikke går godt. Sautéing veggies og sætter så inde brød skiver kan gøre en kedelig sandwich til en appetitvækkende. Bland pasta med ost eller mayonnaise og et par grøntsager for at lave en hurtig salat. Hvad er roast kylling til middag kan være pizza toppings til frokost næste dag.
Når det kommer til madlavning med rester, er eksperimenter navnet på spillet. Og som jeg lærte for længe siden, at gøre en overblivende midtpunkt for dit måltid, hjælper det også med at have akkompagnementer med det. Så fortæl os, hvor godt du er i at forny dig med rester. Fortæl os om din opskriften til stiftrester og enhver anden anbefalet hjemmeside eller blog til appetitvækkende ideer.