I de dage, hvor du har lyst til noget lidt mere kreativt fra køkkenet, tilbyder disse tv-shows kreativitet, inspiration og underholdning i overflod.
Når du har erobret dit køkken, frygter du intimideret af madlavning? 6 enkle tips til at erobre dit køkken frygt forstyrret af madlavning? 6 enkle tips til at erobre dit køkken frygt At spise ude er fantastisk, men det sammenligner ikke med oplevelsen af at lave mad fra bunden. Men det er alt for fælles for folk at holde en fobi i køkkenet. Læs mere og kan trygt lave madlavning 4 Websider til overkommelige opskrifter, der ikke brækker banken 4 Websites til overkommelige opskrifter, der ikke bryder banken Vil du spare nogle få hundrede dollars hver måned? Stop med at spise og begynde at lave mad! Ved madlavning for dig selv spiser du sundere og sparer penge, det kan endda blive en sjov og afslappende hobby. Læs mere, du vil naturligvis føle trang til at rustle noget op, der er lidt mere kreativt - noget der holder mere af den wow faktor, både på pladen og i munden.
Nogle gange kan disse måltider kræve fancy køkkenapparater Smart Kitchen Appliances Du vil vide, hvordan du levede uden Smart Kitchen Appliances Du vil vide, hvordan du levede uden nogen anden del af hjemmet er så perfekt oprettet for at udnytte fremkomsten af smarte gadgets end køkkenet, hvor fordele kan bringes til tech elskere og dovne mennesker ens. Læs mere, men de fleste vil ikke. Flertallet kræver simpelthen en vilje til at lege med smag og finpudse de grundlæggende køkkenfærdigheder, som du allerede har.
For at hjælpe dig med at træde i den rigtige retning, vil disse seks tv-shows inspirere dig kreativt på ingen tid - med berømthed kokke, talentfulde kulinariske mestere og lækre kokke, der viser det bedste af deres repertoire i hver episode.
Mesterkok
I øjeblikket i sin sjette sæson er MasterChef et utroligt populært konkurrencedygtigt madlavningsshow, der søger efter den bedste hjemmechef i Amerika.
Præsenteret af stjernekokkerne Gordon Ramsay, Graham Elliot og Christina Tosi, kræver showet, at deltagerne tilbereder klassiske måltider til en meget høj standard, samt at skabe deres egne retter, der imponerer dommerne, alt for det ultimative mål at vinde showets store præmie: $ 250.000, MasterChef- trofæet og deres helt egen offentliggjorte kokbog.
Alt i alt forsøger showet at være hårdt på deltagerne, men blandet ind i alt dramaet er noget virkelig god mad. For ikke at nævne, at dette show er et internationalt fænomen med regionale varianter som MasterChef Australia og MasterChef India .
Se på Amazon eller iTunes nu.
hakket
Hver episode ser fire kokke konkurrerer om at vende en mystery kurv med tre til fem ikke-relaterede ingredienser i noget lækker ekstraordinært. Endemålet skal indeholde alle ingredienserne, med resultaterne som regel helt mundvandende, men lejlighedsvis katastrofale.
Sammenlignet med andre shows, kan dette ses som meget mere reelt . Hvor ofte går vi kun til køleskabet for at finde et tilfældigt udvalg af ingredienser, som vi ikke har nogen idé om, hvad vi skal gøre med? Dette show er stort set en kopi af den situation, kun vi får se, hvad professionelle kokke ville ryste op.
Selv om dette kan skamme nogle af os for vores mangel på kreativitet, giver den også en stor dosis spænding, når vi ser, hvad der rent faktisk kan laves med selv de mest basale ingredienser, hvis vi bare åbner vores sind lidt.
Se på Amazon og iTunes nu.
Top Chef
Strekkende 12 årstider har Top Chef ramt skærmen siden 2006 og puttet professionelle kokke mod hinanden i en række madlavningsudfordringer, hvor de endelige retter bedømmes af et udvalg af mad- og vineksperter.
Dette er et show, hvor spirende kokke virkelig kan bøje deres kulinariske muskler i et forsøg på at blive " Top Chef ". I hver episode er der en "Cook Off", hvor den svageste kok er sendt hjem og vinderen lander et drømmejob (en la America's Next Top Model ). Imellem alt dette er argumenter, in-kamp og drama.
Som med MasterChef, er du velkommen til at ignorere reality tv-redigering. Bag alt det dumme er nogle utrolige plader af mad, der ville være et værd at forsøge at replikere i dit eget køkken. Derudover lærer du nogle fantastiske køkkenhemmeligheder 6 YouTube-madlavningskanaler, hvor professionelle kokke deler deres hemmeligheder 6 YouTube-madlavningskanaler, hvor professionelle kokke deler deres hemmeligheder Er interesseret i at skærpe dine køkkenkundskaber? Det er de professionelle kokke du skal lytte til. Du ville være overrasket over at vide, at nogle af de bedste i business-runde kanaler på YouTube. Læs mere fra meget talentfulde kokke.
Se på Amazon eller iTunes nu.
Smagen
Begynder med blinde auditioner, der involverer intet andet end spoonfuls af mad - for at hjælpe dommerne kun fokusere på smag - The Taste byder på et forfriskende alternativ til mange af de andre madlavningshow derude.
Ved at lægge mindre opmærksomhed på præsentationen af fine spisesteder og mere om, hvad der sker i munden efter at have taget en bid, er dette et show, der kan inspirere masserne til at komme ud og lege med smag i stedet for at spilde for meget tid præsentere ellers middelmådige fødevarer.
Selvom Taste 's konkurrenceaspekt ikke er særlig gribende (ligesom The Voice ) og tætheden mellem dommerne (Anthony Bourdain, Nigella Lawson, Ludo Lefebvre og Marcus Samuelsson) i sidste ende kan grille, er selve maden intet mindre end tantalizing og lækker.
Se på Amazon eller iTunes nu.
Kokkens bord
Denne smukt filmatiserede dokumentar-serie er ikke helt klassificeret som en "madlavning" i traditionel forstand, men viser hvordan nogle af de bedste kokke i verden nærmer sig deres arbejde.
At se Massimo Bottura vende de mest basale ingredienser til et kunstværk, eller Francis Mallman madlavning på åbenbrande i Patagonia kan ikke efterlade dig et udvalg af trinvise opskrifter, men det vil tænde en brand i dig til at skub din madlavning uden for din komfortzone.
Se nu på Netflix.
Iron Chef America
Siden 2005 har Iron Chef America amerikaniseret denne originale japanske tv-serie, hvor kokke går head-to-head i et hurtigt tempo for at producere de bedste og bedste smagsretter. Pakket med humor og energi, vil showet forlade dig underholdt og mere vidende om mad og madlavningsteknikker. Perfekt vind-down TV!
Hvis du har set alle 12 sæsoner, kan den formelle tilgang til showet blive en smule kedelig, men fortsæt med at se, og du bliver behandlet på mange nye måder at tænke på mad. Ikke bare opskrifter: 4 iPad Apps, som lærer dig at Cook [iOS] Ikke bare opskrifter: 4 iPad Apps, der lærer dig at lave mad [iOS] At eje en iPad har ændret måden jeg koger og bager i mit køkken. Jeg kan nu indlæse alt på min iPad, placere det på det nærmeste sted, hvor det stadig ikke ville blive snavset, og ... Læs mere og tonsvis af ideer til måltider, du aldrig ville have tænkt på ellers.
Se på Amazon eller iTunes nu.
Der sker en fødevarerevolution
I hele USA og Europa er der en revolution i fødevareindustrien. Folk bliver mere og mere opfindsomme og eksperimentelle, ikke kun mens de spiser ud, men også samtidig med at de forbereder mad i deres egne køkkener.
I stedet for at holde fast i de samme gamle retter, søger folk nye måder at tænke på mad, tilbyde nye oplevelser og "smag sensationer". Folk ønsker nu at kunne lave mad som prisvindende kokke Cook Som en prisvindende kok med gratis App Look & Cook Cook Som en prisvindende kok med gratis App Look & Cook Vil du imponere dine gæster med lækre måltider, men mangler fancy ingredienser og kloge ideer? Prøv gratis madlavning App Look & Cook. Læs mere uden at bruge en formue, mens du behandler gæster til noget helt unikt.
Mellem dem tilbyder disse tv-shows en masse ideer, teknikker, smagskombinationer og inspiration til at give os et nyt fundament for at nærme sig vores egen madlavning.
Hvor ellers finder du kreativ kulinarisk inspiration? Del med os i kommentarerne nedenfor!
Billedkreditter: madlavning med shutterstock