Når en kickstarter blev lanceret til en næringsrig slurry designet til at erstatte normale fødevarekrav, lo de . Efter nogle korrekturlæsere roste Soylent (opkaldt efter den eponymiske film "Soylent Green"), de sad dumt. Før længe optrådte kloner. Nu begynder de brugerdefinerede opskrifter at tage afsted - af disse er min favorit den hjemmebryggede People Chow 3.0, oprettelsen af Soylent.me bruger max. Det har til formål at gøre Soylent til rådighed for billige med fælles ingredienser hentet fra Amazon.
Der findes mange variationer på People Chow 3.0 - men 3.0.1-bygningen med en mild tortillasmag ser både næringsrige og lækre ud. Det koster omkring $ 3, 50 per dag at producere - køb i løs vægt kan yderligere skære omkostninger. Den gennemsnitlige amerikanske bruger omkring $ 8 på deres daglige madbehov - med tvivlsom ernæring. Mens jeg ikke på nogen måde er en diætist, opfylder People Chow alle de daglige krav, som er fastsat af American Food and Drug Administration.
Så er People Chow værd at se på, eller er det bare en anden madfad? Hvis du er mere interesseret i slankekure, kan du være bedre med disse måltidsplanlæggere. Planlæg dine måltider automatisk og gør det lettere at spise. Spis så meget automatisk dine måltider og gør det lettere at spise. Spis så meget en af grundene til at kæmpe med kostvaner er mængden af arbejde, det kræver at organisere en kost, der vil hjælpe dig med at gøre dig slank og sund, samtidig med at du får noget pusterum fra den kontinuerlige slib af ... Læs mere.
Ingredienserne
- Masa Harina: Du kan måske finde Masa Harina for færre penge fra en lokal kilde. Men ved $ 1, 99 med $ 7, 98 fragt, kan du spare dig selv en tur til den lokale specialbutik. Det tilføjer en tortilla-lignende smag til rystningen.
- Nu Foods 100% valleproteinisolat: Du kan også finde valleprotein til mindre, men at finde stærkt koncentreret protein sparer faktisk penge. Whey er et mejeribaseret biprodukt af ostfremstilling.
- GNC Mega Men Sport (vaniljesmagrede): Denne særlige komponent tilføjer smag, protein, mikronæringsstoffer og essentielle aminosyrer.
- Kaliumcitrat: Kaliumcitrat tilføjer mange mikronæringsstoffer til blandingen.
- Iodiseret salt: Salt er frit tilgængeligt, næsten hvor som helst. Din krop kræver en temmelig stor mængde salt. Og mens du kan få det i stort set ethvert andet produkt, hvis People Chow er din eneste ernæringskilde, vil du også have brug for en slags salttilskud.
- Cholinbitartrat: Cholin understøtter hjernefunktion og bruges ofte sammen med en racetamstabel.
- Sojabønneolie: Nogle brugere erstatter sojabønneolie med olivenolie (som jeg vil anbefale, især hvis du er af europæisk oprindelse). Kokosolie giver en bedre smag til lidt høje omkostninger.
De nøjagtige mængder og forhold, der kræves, findes på People Chow-opskriftssiden.
Efter nogle eksperimenter fjernede jeg Masa Harina, sojabønneolie og drak kun People Chow en gang om dagen for at holde faststoffer i min kost. Den mekaniske virkning af tygge mad frembringer også spyt, som remineraliserer dine tænder. Det er svært at forestille sig, hvad en alt-flydende kost ville gøre for ens tandpleje.
Derudover smider jeg Kale, spinat, blåbær og citroner, ved at blande dem ind i gylle (bland altid de mest fibrøse materialer først for at forbedre sammenhængen). Friske frugter og grøntsager giver bedre smag end Masa Harina.
Udstyr er påkrævet
Der er ingen at komme rundt om: Du har brug for en blender til at lave People Chow. Ellers vil opslæmningen lide af klumper af de pulvere, der anvendes ved fremstillingen. Kort sagt blandes alle pulvererne sammen inde i blenderen. Yderligere væske tilsættes (nogle bruger usødet mandelmælk).
Bemærk, at disse ingredienser tegner sig for en hel dags værd af mad. En person, der bruger People Chow-opskriften, vil sandsynligvis opdele delene i tre separate portioner. Opdeling af hver del kan kræve et målebånd eller en digital skala. De fleste af bulkpulverne omfatter en scoop, herunder delstørrelser, men fordi du måske skal dele hver portion, kan det være nødvendigt med mere præcision.
Omkostningerne: Lad dem spise tårte?
Ifølge den amerikanske Department of Agriculture, i maj 2014 den gennemsnitlige voksne mand bruger omkring $ 55, 90 om ugen på mad. People Chows bestanddele udgør ca. $ 24, 50 per uge. Selvom det er usædvanligt, kan kosten, der tilbydes gennem DIY-projekter som People Chow, udvikles til et økonomisk middel til at fodre millioner af fattige og arbejdsløse, der lever i bymiljøer.
Et fælles problem med lavindkomstboliger er den begrænsede adgang til næringsrig mad. Ofte får billigere, højere kvalitet næring kræver transport ud af den indre by, hvor huslejer og kriminalitet har en tendens til at løbe højt. People Chow forenkler dette ved at tillade lokal levering - og gratis forsendelse til nogle varer, med Amazon Prime.
Sundhedsmæssige bekymringer
Jeg oplevede ikke nogen sundhedsmæssige problemer ved hjælp af en opskrift svarende til People Chow. Men af de 1.000 kommentarer, der blev bogført på People Chow-opskriften, rapporterede et tal problemer med fordøjelsesbesvær og tilsyneladende allergiske reaktioner. Nogle oplevede flatulens. Andre led af, undertiden midlertidig, løs afføring. Der er en rapporteret "detox" periode (som er medicinsk sparsommelig), hvor brugere rapporterer symptomer svarende til ketosis - hvilket er når kroppen begynder at forbrænde fedt.
Der er også sundhedsadvarsler for nogle af People Chows bestanddele. For eksempel kan cholinbitarat forårsage komplikationer for alle, der lider af hypertension, hjerte, nyre eller skjoldbruskkirtel, psykiatrisk sygdom, prostata problemer, depression, slagtilfælde eller anfaldsproblemer. Cholin kan forårsage uønskede reaktioner, når de tages i kombination med visse lægemidler. Hvis du har nogen medicin, skal du konsultere en sundhedspersonale inden du begynder på People Chow .
For alle, der overvejer People Chow, vil jeg anbefale at købe i mindre mængder og langsomt lempe sig ind i kosten. Selv for dem, der ikke bruger en medicin, bør du absolut konsultere en læge . Mens People Chow opfylder alle FDA's anbefalede ernæringsmæssige krav, kan dine individuelle behov være forskellige.
Konklusion
Jeg følte forbedringer i energi, mental fokus og en lille mængde vægttab. Men jeg gik aldrig helt på People Chow. Også, jeg deltager allerede i en stor del daglig motion. Som sådan kan dine resultater afvige vildt fra min.
Mennesker Chow opfylder en niche inden for moderne kultur - en der overskrider traditionelle ideer om mad - eller er det en fad? Jeg vil sige, at nye fornyelser i ernæring er kritiske for menneskehedens fremtid. I betragtning af den nuværende landbrugsproduktion falder den nuværende befolkningsvækst uden for vores evne til at fodre dem. Jeg ved ikke, om People Chow eller andre næringsopslæmninger, der ligner Soylent, vil opfylde menneskehedens voksende behov for næring. Imidlertid er billig højkvalitets ernæring noget, vi har brug for, og til sidst markedspladser kan en dag opbevare det.
Hvad tænker jer? Jeg ved, det lyder underligt - og det er potentielt usundt - men kan DIY Soylent føde millioner? Eller er det bare en anden bizarre fad?
Billedkreditter : Kage via Morguefile.com; Blender via MorgueFile.com