Ved du, hvad der er bedre end at sidde ned til et fantastisk måltid? Selvfølgelig tager vi billeder af det.
Vi er alle skyldige i det. Du går ud på aftensmad, og efter at du har skuret menuen for, hvad der føles som timer, kommer du til sidst på tværs af noget, der er fuldstændig mundfugtigt spændende. Når det bliver bragt til dig, skal du bare tage et madfoto for at dele 5 steder for at finde og dele vandvandende madbilleder 5 steder at finde og dele vandvandende madbilleder Vi har alle den ene person på vores Facebook-venneliste eller Twitter, der snaps et billede af stort set hvert måltid de spiser. Det kan være irriterende. Med smukke billeder af smukt kogt mad ... Læs mere med dine Facebook-venner, bare for at prale om den fantastiske fest, du er ved at fortære.
Med det sagt, nogle mad fotos ... Nå, de bare simpelthen sutte.
Mellem sløv belysning og endda sloppier præsentation er der utallige måder, hvorpå dine madbilleder kan falde. Heldigvis, hvis du følger disse tips, vil dine madbilleder få alle til at kaste sig som om de har været lobotomiseret. God appetit!
1. (Do) Spil med din mad
Arrangere dit måltid for at gøre det mere fysisk indtagende er ikke rigtig en videnskab. Det er mere af en kunstform, og der er ikke rigtig en bestemt måde at gøre det på, selv om der er nogle regler, jeg plejer at adlyde, når jeg arrangerer min mad.
Hvis du arbejder med korn og pulser, såsom ris, quinoa og tabbouleh, skal du prøve at skubbe din mad i en puddingkop. Så hurtigt opsving det på din tallerken og løft kopen op. Dette skal sikre, at det bevarer en solid form, og ser ikke ledsaget på pladen.
2. Størrelsesspørgsmål: Overvej fødevarens højde
Jeg overvejer også højden af hver madvare på min tallerken. Hvis du har et saftigt stykke mørbrad, der bliver fordybet af et bjerg af quinoa, vil dit foto ikke fungere. Middagets midterstykke er blevet skjult.
På samme måde, hvis en skygge bliver kastet af en stor højderyg over et lokkende stykke kød, vil dit foto ikke fungere. Overvej hvordan du komponerer din plade med hensyn til din belysning.
Bare eksperimentere. Hvis du føler som om, hvordan du har sammensat dit foto, ikke virker, skal du ikke være bange for at ændre tingene rundt.
3. Få et stativ og brug det
Jeg overholder ikke altid denne regel. Faktisk er en betydelig del af madfotografien jeg gør, taget med min troværdige Blackberry Q10-smartphone. Og ved du hvad? de er normalt temmelig anstændige billeder.
Men hvis du bruger en tung, voluminøs DSLR, vil du gerne have et stativ. Kamera stativ Køb guide til begyndere Kamera stativ Køb guide til begyndere Træt af kamerarystelser ødelægge dine fotos? Vil du tage time-lapse skud eller lange eksponeringsbilleder? Stativ giver mulighed for alle disse, så hvis du ikke har en, hvorfor ikke? Læs mere De er ikke for dyre, og hvis du finder dig selv nødt til at justere sammensætningen af dine tallerkener, behøver du ikke bruge tid på at omramme dit billede med hver gang.
Desuden har du en smule mere præcision, når du bruger et stativ. Rystede hænder giver sjældent gode billeder.
Hvis du tager billeder med din mobiltelefon, skal du overveje at købe et lille stativ. Eller, endnu bedre, lav et stativ selv 3 Billige & Easy DIY Smartphone Stativfodre Lavet og testet 3 Billige og nemme Smartphone Stativfodre fremstillet og testet Medmindre du er en ivrig fotograf, vil du næppe savne de ekstra funktioner i et rigtigt kamera . Alt for dårligt er dit stativ ikke kompatibelt med din smartphone. Eller er det? Måske kommer en dag smartphones med ... Læs mere.
4. Undgå Flash som pesten
Fødevarer er normalt ikke en enkelt, kontinuerlig form. Nej. Fødevarer er et rod af ikke-ensartede former, der kolliderer på et lille lærred på en plade. Som følge heraf, når du bruger flash, er alle naturlige skygger skabt af disse konturer, kurver og bump udfladet. Brutto.
Tænk på belysning. Ideelt set, prøv at tage dine billeder i naturligt sollys. Måske nær et vindue eller udenfor på et havebord.
Hvis du vil tilføje lidt mere glans til dit billede, behøver du ikke bruge flash. Bare tag en smule olivenolie og dryp den på din mad med en wienerbrød. Selvom, hvis du planlægger at spise maden senere, skal du sørge for at tænke på, hvordan dette vil påvirke smagen af parabolantenne.
5. Vær hurtig og skyde mens du er varm
Har du nogensinde gået til en rigtig god japansk restaurant og bestilt bøf?
Oftere end ikke har de en tendens til at komme på en searingly hot skive af skifer, med hver stribe af kød sizzling og popping, med damp stigende og spredes ind i atmosfæren, og med lidt bobler olie stiger og derefter popping.
Fortæl mig nu. Tror du, at bøf ville se bedre fotograferet om tredive minutter, da det var blevet koldt? Selvfølgelig ikke.
Varm mad er kemisk og fysisk forskellig fra kold mad. Favn det, og brug det til at tage smukke skud.
6. Kom i tæt
Hvis du ikke kan lugte din mad og føle varmen i skålen på dit ansigt, gør du det forkert.
Nej seriøst. Hvis du vil tage gode skud, skal du vælge den rigtige vinkel, der skal bruges. For det meste har jeg tendens til at komme tæt på min plade og skyde nedad. Men nogle gange kan du tage flotte skud direkte på pladen, med objektivet på kameraet lidt over pladen af pladen.
Hvordan værdsætter du mad?
For mig handler mad ikke kun om at spise det. Det er en visceral, personlig ting og noget, jeg nyder med alle mine sanser. Mens nogle ser madfotografering som iboende narcissistisk og ubehagelig, ser jeg det som værdsætter mit måltid.
MakeUseOf holdet er meget glad for mad. Ved du, at vi har en madblog, hvor medarbejderforfatterne deler deres opskrifter? Ingen? Nå gør vi det. Tjek MakeFoodOf.
Har du nogle madfotograferingstips? Fortæl os om dem i kommentarfeltet nedenfor.
Billedkredit: Quinoa, Kikersalat (Jenn Khoury), Fødevarer (Il Young Ko), Pho-Licious (Joey), Tokusen Rib Eye Steak (Alpha), Feijoada na comunidade Calabar (Fotos GOVBA), Pasta (Luca Nebuloni)